Вишня и сухофрукты гармонично сочетаются с карамелью и цветочным ароматом
Это яркий и комплексный кофе мытой обработки со сложным вкусовым профилем. Во вкусе чувствуется характерная красная смородина и вишня, а также слива, шиповник, сухофрукты, ваниль, овсяное печенье и гибискус.
Приготовление: воронка V60.
Вода — 250 мл;
Температура — 90 ℃.
В 0:30 секунд — 120 мл;
В 1:20 секунд — 100 мл;
Общее время заваривания: 2:30;
Tds: 1,35%.
Приготовление: кемекс.
Вода — 500 мл;
Температура — 88-93 ℃.
В 0:30 секунд — 210 мл;
В 2:10 секунд — 200 мл;
Общее время заваривания: 3:50;
Tds: 1,40%.
|
Аромат
? Под ароматическим аспектом кофе понимается запах молотого кофе до добавления воды и непосредственно аромат уже заваренного кофе. |
цветочный, цитрусовый |
|
Букет
? Вкусовой букет ощущается тогда, когда в ротовую полость попадает воздух. При контакте с воздухом вкусовые оттенки ощущаются наиболее полно, раскрываются новые грани. |
вишня, сухофрукты, карамель |
|
Тело
? Качество «тела» кофе основано на тактильном ощущении жидкости во рту, особенно, воспринимаемое между языком и небом. |
чайное |
|
Послевкусие
? Продолжительность положительных вкусовых качеств, которые проявляются в задней части неба и остаются после дегустации. |
терпкое продолжительное |
|
Метод обработки
|
мытый |
|
Высота произрастания
|
2200 м |
|
Обжарено:
|
под турку, под гейзер, под фильтр, под воронку |
|
Оценка по SCA
? Качественная оценка вкусовых характеристик кофе Ассоциации спешелти кофе. Она выражена в числовой форме и определена числом, которое устанавливает Q-грейдер. |
85 баллов |
|
Вес
|
200 гр |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите «Оформить заказ».
После того как Вы оформите заказ, Вам напишет менеджер в указанный мессенджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора Вам придет электронный счёт на оплату, в него будет включена стоимость доставки.
Если Вы покупаете в подарок, советуем в комментариях к заказу указать это.
Оплатить покупку Вы можете удобным для себя способом: банковской картой, WebMoney, инвойсинг Сбербанк ОнЛ@йн, Альфа-Клик, Тинькофф Банк, QIWI Wallet.
Работаем по 100% предоплате.
При заказе от 6 000 рублей доставка бесплатная.
При заказе от 3 000 рублей доставка по г. Саратову бесплатная.
Партнеры нашей компании: «Почта России», «EMS» и «СДЭК». При оформлении заказа в комментариях вы можете указать предпочтительную транспортную службу и способ доставки: до двери или до пункта выдачи.
Мы отправляем заказы в течении 3-х рабочих дней после получения оплаты. Срок доставки — от 2-х дней до 2-х недель, в зависимости от выбранных условий доставки и географического расположения населенного пункта.
Сроки доставки в Москву 3-5 дней.
Сроки доставки в Казахстан 8-16 дней.
