Наше трепетное отношение к шоколаду выражается в строжайшем контроле используемых компонентов. Нам важна каждая деталь, для нас нет второстепенных процессов. Поэтому для всех плиток мы вручную выбираем цельный орех лучшего качества.
Макадамию считали священным за его способность наделять человека силой и выносливостью. В нём содержится множество минералов, витаминов и жирных кислот, которые положительно влияют на весь организм. Диетологи утверждают, что всего 10-20 г макадамии в день поможет нормализовать естественный метаболизм и сбросить лишние килограммы.
МАДАГАСКАР АМБОХИМЕНА (произрастание/регион/плантация)*
Амбохимена — одна из восьми какао-ферм на северо-западе Мадагаскара. Она расположена в нижней части долины Самбирано. Какао-бобы выращивают под пологом местных тенистых деревьев, которые защищают тропические леса долины.
Ферментация бобов длится шесть дней в деревянных ящиках. Затем их сушат на бетонных плитах и дополнительно на деревянных стеллажах. Вкус этих какао-бобов раскрывается нотами карамели, мёда, банана с лёгким оттенком ванили.*Регион какао-бобов может отличаться.
66% шоколад с макадамией VERHOFF — создан по аутентичной технологии XIX века. Каждая плитка проходит путь bean to bar — от плода какао до готового шоколада — с полным контролем всех этапов производства.
66% шоколад с макадамией создан из редких какао-бобов сорта Тринитарио, выращенных в регионе Мадагаскар Амбохимена. Вкус вкус формируется самой природой (терруаром): почвой, климатом, атмосферой и окружающей растительностью — это определяет его уникальность.
Поэтому состав шоколада с макадамией сфокусирован на какао-бобах и орехе, чтобы максимально продемонстрировать уникальный вкусовой профиль. Всего четыре ингредиента в шоколаде с макадамией: какао-бобы Тринитарио, макадамия, выпаренный сок соцветий кокосовой пальмы, натуральное какао-масло.
Многолетний опыт, глубокие знания, сложные и энергоемкие производственные процессы филигранно раскрыли вкусоароматическую палитру какао-бобов категории Фино де Арома и украсили её макадамией.
Состав: какао-бобы, орех макадамия, выпаренный сок соцветий кокосовой пальмы, натуральное какао-масло.
Выпаренный сок соцветий кокосовой пальмы имеет низкий гликемический индекс ≈ 35.
| белки | жиры | углеводы | |
| в 100 г | 7,4 г | 47,4 г | 31,6 г |
| в 1 плитке (120 г)* | 8,88 г | 56,88 г |
37,92 г |
*средний вес
Энергетическая ценность 578 кКал/2418,3 кДж. Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от 10° до 18°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 6 месяцев с даты изготовления. Натуральный продукт, не содержит ГМО и консерванты.
Вес нетто: 120 г. Вес может отличаться ± 10 г
ТУ 10.82.22-005-27548737-2023
|
Процент какао
|
66% |
|
Категория какао-бобов
? Фино де Арома — ароматические какао-бобы, которых в мире произрастает около 5%. Главное отличительное свойство — способность формировать широкий вкусо-ароматический профиль, в зависимости от региона произрастания, почвы и окружающей среды. |
Фино де Арома |
|
Сорт
|
Тринитарио |
|
Регион произрастания какао-бобов
? Уникальное сочетание природных условий— климат, температура, состав почвы,произрастающие растения и близлежащие реки — формирует вкусовой профиль будущего шоколада. |
Мадагаскар |
|
Вкусовые ноты
|
макадамия |
|
Терруарные ноты какао-бобов
? Вкусовые особенности, которые зависят от региона и климатических условий произрастания какао-бобов. |
карамель, мёд, банан |
|
Вес
|
120 г |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в корзину и нажмите «Оформить заказ».
После того как вы оформите заказ, с вами свяжется менеджер и уточнит условия заказа. По результатам обсуждения вам придёт электронный счёт на оплату, в него будет включена стоимость доставки. Оплату заказа мы принимаем после согласования стоимости доставки.
Если вы покупаете в подарок, укажите это в комментариях.
Оплатить покупку вы можете удобным для себя способом: банковской картой, Yoomoney, WebMoney, платёжные системы банков, СБП.
Работаем по 100% предоплате.
Если общая сумма заказа меньше 15 000 рублей, стоимость доставки по Саратову, Энгельсу и Москве в пределах МКАД рассчитывается индивидуально по тарифам компании Достависта и Яндекс.Доставка.
Доставка заказа осуществляется после согласования её стоимости с клиентом и 100% оплаты заказа.
Срок формирования заказа 1-3 рабочих дня после оплаты.
Если вы оформляете заказ с доставкой по городу в течение дня, укажите это в комментариях к заказу и мы отдадим приоритет вашему заказу.
Партнёры нашей компании: «СДЭК», «EMS Почта России» и Яндекс.Доставка. При оформлении заказа в комментариях вы можете указать предпочтительную транспортную службу и способ доставки: до двери или до пункта выдачи.
Мы отправляем заказы в течении 3-х рабочих дней после получения оплаты. Срок доставки — от 2-х дней до 2-х недель, в зависимости от выбранных условий доставки и географического расположения населённого пункта.
