Наше трепетное отношение к шоколаду выражается в строжайшем контроле используемых компонентов. Нам важна каждая деталь, для нас нет второстепенных процессов. Поэтому для всех плиток мы вручную выбираем изюм лучшего качества.
Высушенный в тени или на солнце сладкий виноград обладает изысканным вкусом и ароматом. В нём содержится редкий и необходимый для организма витамин PP, отвечающий за здоровье нервной системы. Возможно, поэтому считается, что изюм поднимает настроение и помогает справиться с депрессией.
МАДАГАСКАР АМБОХИМЕНА (произрастание/регион/плантация)*
Амбохимена — одна из восьми какао-ферм на северо-западе Мадагаскара. Она расположена в нижней части долины Самбирано. Какао-бобы выращивают под пологом местных тенистых деревьев, которые защищают тропические леса долины.
Ферментация бобов длится шесть дней в деревянных ящиках. Затем их сушат на бетонных плитах и дополнительно на деревянных стеллажах. Вкус этих какао-бобов раскрывается нотами карамели, мёда, банана с лёгким оттенком ванили.*Регион какао-бобов может отличаться.
66% шоколад с изюмом VERHOFF — создан по аутентичной технологии XIX века. Каждая плитка проходит путь bean to bar — от плода какао до готового шоколада — с полным контролем всех этапов производства.
66% шоколад с изюмом создан из редких какао-бобов сорта Тринитарио, выращенных в регионе Мадагаскар Амбохимена. Вкус вкус формируется самой природой (терруаром): почвой, климатом, атмосферой и окружающей растительностью — это определяет его уникальность.
Поэтому состав шоколада с изюмом сфокусирован на какао-бобах, чтобы максимально продемонстрировать уникальный вкусовой профиль. Всего четыре ингредиента в шоколаде с фундуком: какао-бобы Тринитарио, изюм, выпаренный сок соцветий кокосовой пальмы, натуральное какао-масло.
Многолетний опыт, глубокие знания, сложные и энергоемкие производственные процессы филигранно раскрыли вкусоароматическую палитру какао-бобов категории Фино де Арома и украсили её изюмом.
Выпаренный сок соцветий кокосовой пальмы имеет низкий гликемический индекс ≈ 35.
В 100 г продукта: белки 8,7 г, жиры 38,9 г, углеводы 37,3 г. Энергетическая ценность 531,2 кКал /2222,6 кДж. Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от 10° до 18°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 6 месяцев с даты изготовления. Натуральный продукт, не содержит ГМО и консерванты.
Вес нетто: 100 г. Вес может отличаться ± 10 г
ТУ 10.82.22-005-27548737-2023
|
Процент какао
|
66% |
|
Категория какао-бобов
? Фино де Арома — ароматические какао-бобы, которых в мире произрастает около 5%. Главное отличительное свойство — способность формировать широкий вкусо-ароматический профиль, в зависимости от региона произрастания, почвы и окружающей среды. |
Фино де Арома |
|
Сорт
|
Тринитарио |
|
Регион произрастания какао-бобов
? Уникальное сочетание природных условий— климат, температура, состав почвы,произрастающие растения и близлежащие реки — формирует вкусовой профиль будущего шоколада. |
Мадагаскар |
|
Вкусовые ноты
|
изюм |
|
Терруарные ноты какао-бобов
? Вкусовые особенности, которые зависят от региона и климатических условий произрастания какао-бобов. |
карамель, мёд, банан |
|
Вес
|
100 г |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в корзину и нажмите «Оформить заказ».
После того как вы оформите заказ, с вами свяжется менеджер и уточнит условия заказа. По результатам обсуждения вам придёт электронный счёт на оплату, в него будет включена стоимость доставки. Оплату заказа мы принимаем после согласования стоимости доставки.
Если вы покупаете в подарок, укажите это в комментариях.
Оплатить покупку вы можете удобным для себя способом: банковской картой, Yoomoney, WebMoney, платёжные системы банков, СБП.
Работаем по 100% предоплате.
Если общая сумма заказа меньше 15 000 рублей, стоимость доставки по Саратову, Энгельсу и Москве в пределах МКАД рассчитывается индивидуально по тарифам компании Достависта и Яндекс.Доставка.
Доставка заказа осуществляется после согласования её стоимости с клиентом и 100% оплаты заказа.
Срок формирования заказа 1-3 рабочих дня после оплаты.
Если вы оформляете заказ с доставкой по городу в течение дня, укажите это в комментариях к заказу и мы отдадим приоритет вашему заказу.
Партнёры нашей компании: «СДЭК», «EMS Почта России» и Яндекс.Доставка. При оформлении заказа в комментариях вы можете указать предпочтительную транспортную службу и способ доставки: до двери или до пункта выдачи.
Мы отправляем заказы в течении 3-х рабочих дней после получения оплаты. Срок доставки — от 2-х дней до 2-х недель, в зависимости от выбранных условий доставки и географического расположения населённого пункта.
