VERHOFF SHOP
Интернет-магазин аутентичного шоколада VERHOFF
+7(927)911-11-19
+7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
+7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
sales@byverhoff.com
Саратов, Советская, 30/32
  • Вконтакте
  • Telegram
  • YouTube
  • Философия
  • Производство
  • Архитектура вкуса
  • В подарок
  • Галерея Шоколада
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • ...
    Войти
    +7(927)911-11-19
    +7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
    +7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF
    VERHOFF SHOP
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Каталог
    • Шоколад
      Шоколад
    • Пасты
      Пасты
    • Туррон
      Туррон
    • Драже
      Драже
    • Конфеты
      Конфеты
    • Гранола
      Гранола
    • Материки
      Материки
    • Орехи
      Орехи
    • Напитки
      Напитки
    • Подарочные решения
      Подарочные решения
    Шоколад
    • Лимитированный шоколад
      Лимитированный шоколад
    • Темный шоколад
      Темный шоколад
    • Шоколад с начинкой
      Шоколад с начинкой
    • Детский шоколад
      Детский шоколад
    • Батончики
      Батончики
    Пасты
    Туррон
    Драже
    Конфеты
    Гранола
    Материки
    Орехи
    Напитки
    • Чай
      Чай
    • Какао
      Какао
    • Кофе
      Кофе
    Подарочные решения
    +  ЕЩЕ
      +7(927)911-11-19
      +7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
      +7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF
      VERHOFF SHOP
      Отложенные 0 Корзина 0
      Войти
      VERHOFF SHOP
      Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
      +7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
        • Назад
        • Телефоны
        • +7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
        • +7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF
      Контактная информация
      Саратов, Советская, 30/32
      sales@byverhoff.com
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
       

      Производство

      Главная
      |Производство

      Перфекционизм в производстве шоколада


      В основе шоколада VERHOFF — какао-бобы редких элитных сортов CRIOLLO и TRINITARIO, которых всего в мире произрастает около 5%. Особенность этих сортов какао заключается в сложной ароматической гамме, которая обладает большим количеством вкусовых граней и оттенков, описать которые сложно, — настолько они необычны и уникальны. Попробовав один раз шоколад, приготовленный из таких какао-бобов, вы сразу поймете, что перед вами особый продукт, с ярким выраженным характером и душой, восхищающий вкусовые рецепторы.

      Технологии производства и ингредиенты шоколада VERHOFF кардинально отличаются от технологий и ингредиентов шоколада из масс-маркета. Крупные производители используют ординарные сорта какао, которые имеют низкую себестоимость и бедную вкусовую палитру. Это оправдывает производственные цели и стремление к низкой цене, но сильно влияет на вкус и пользу исходного продукта. 

      Все компоненты, из которых производится шоколад VERHOFF, проходят строгий отбор и для изделий используются только лучшие отобранные ингредиенты:

      • какао-бобы с разных континентов из самых редких и элитных семейств, отличающиеся сложным и многогранным вкусом;
      • тростниковый сахар высшего качества или выпаренный сок соцветий кокосовой пальмы (низкий гликемический индекс)
      • орехи и сухофрукты лучших урожаев.

      Наше трепетное отношение к шоколаду выражается в строжайшем контроле используемых компонентов.

      Для сохранения пользы и особого вкуса элитных сортов какао-бобов, весь процесс производства основан на бережной их обжарке при невысоких температурах с последующим медленным и тщательным измельчением гранитными жерновами в течении трех суток. Несмотря на высокую себестоимость и длительность производственного процесса, мы отдаем предпочтение именно этим технологиям, ведь только в таких условиях можно создать уникальный по вкусу шоколад.

      Готовый шоколад VERHOFF незамедлительно отливается в формы и упаковывается в герметичный многослойный материал, который обеспечивает защиту от проникновения ультрафиолета, влаги и посторонних запахов. Благодаря этому уникальному материалу и отсутствию временного разрыва между производством и упаковкой, открывая плитку шоколада, Вы ощутите всю прелесть ароматного вкуса элитного шоколада. 

      Вся продукция VERHOFF выпускается небольшими лимитированными партиями, объем которых определяется урожайностью плантаций ароматических сортов какао-бобов.

      По популярности (убывание)
      По популярности (убывание)
      По популярности (возрастание)
      Шоколад «Лицом к лицу»
      Шоколад «Лицом к лицу»
      Много
      100% EXTRA DARK GUATEMALA
      800 руб.
      Варианты цен
      800 руб.
      Подробности
      В корзинуВ корзине
      Шоколад «Бессонница»
      Шоколад «Бессонница»
      Много
      100% EXTRA DARK MADAGASCAR MILLOT
      800 руб.
      Варианты цен
      800 руб.
      Подробности
      В корзинуВ корзине
      Шоколад «Темные длинные ночи»
      Шоколад «Темные длинные ночи»
      Нет в наличии
      80% EXTRA DARK CUBA BARACOA
      800 руб.
      Варианты цен
      800 руб.
      Подробности
      В корзинуВ корзине
      Шоколад «Тебе можно всё»
      Шоколад «Тебе можно всё»
      Много
      70% EXTRA DARK BOLIVIA WILD BENIANO
      800 руб.
      Варианты цен
      800 руб.
      Подробности
      В корзинуВ корзине
      Шоколад «Горячие сердца»
      Шоколад «Горячие сердца»
      Много
      75% EXTRA DARK MADAGASCAR MILLOT
      800 руб.
      Варианты цен
      800 руб.
      Подробности
      В корзинуВ корзине
      Шоколад «Будет очень сладко»
      Шоколад «Будет очень сладко»
      Достаточно
      60% DARK VENEZUELA PORCELANA
      900 руб.
      Варианты цен
      900 руб.
      Подробности
      В корзинуВ корзине
      Собственное производство
      Собственное производство
      Используем сложные и энергоемкие производственные методы для достижения верха вкусовых свойств и качества.
      Бережная упаковка
      Бережная упаковка
      Внимательно упаковываем каждый заказ в бокс.
      Бесплатная доставка
      Бесплатная доставка
      Доставляем в любой уголок России и СНГ бесплатно от 6 000 рублей.
      Подписаться на рассылку
      2022 © Авторское производство шоколада из благородных какао-бобов сортов Фино де Арома по технологии XIX века. Возведены в абсолют все этапы производства: ручной отбор каждого плода, перфекционная обжарка потоком воздуха, перемалывание в течение трех суток в аутентичной гранитной мельнице с жерновами весом более тонны.
      +7(927)911-11-19
      +7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF
      +7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF
      sales@byverhoff.com
      Саратов, Советская, 30/32
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      Политика конфиденциальности
      Договор оферта
      whatsapp icon